Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Тесто:
мука 200-250гр
1 ч л гашеной соды
110гр творога
4 ст л раст масла
1 яйцо
50 гр сахара
ванилин
соль
Начинка:
300гр творога
1 ст л муки
1 яйцо
2 ст л сметаны
50 гр сл масла комнат темпер
100 гр сахара
ванилин
2 небольших яблока, горсть черники.
Для теста творог растереть с яйцом,
солью, ванилином, содой, добавить масло, сахар, муку добавлять постепенно,
может понадобиться больше или меньше, в зависимости от консистенции творога.
Тесто скатать в шар, убрать в холод на 30 мин. Для начинки смешать творог,
яйцо, сахар, ванилин, муку. Добавить сметану и масло, тщательно
перемешать.Яблоки почистить, порезать. Тесто выложить в смазанную форму,
сделать бортик, выложить яблоки, чернику, залить творожной массой. Печь
примерно 1час при 180 град. Хорошо остудить, прежде чем резать.
Комментариев нет:
Отправить комментарий