Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Творог 400 г
Масло сливочное 200 г
Желатин 1 столовая ложка
Пудра сахарная по вкусу
Ванилинпо вкусу
Шоколад 200 г
Печенье овсяное 50 г
Джем50 г
Взбить миксером жирный творог,
сахарную пудру и размягченное масло до образования однородной массы, добавить
ванилин и тонкой струйкой влить растворенный в горячей воде желатин.
Взбить, выложить массу в форму
и поставить в холодильник на 4–5 часов для застывания.
Для приготовления коржа
растолочь овсяное печенье и смешать с растопленной на водяной бане шоколадкой.
Выстелить тарелку для торта
промасленной пергаментной бумагой и сформовать лепешку. Поставить в холодильник
на 1 час.
Форму с застывшей творожной
массой опустить на несколько секунд в горячую воду и осторожно выложить
содержимое на подготовленный корж.
Смазать сверху густым
фруктовым джемом и обмазать весь торт чуть теплым, растопленным на водяной бане
шоколадом. Поставить в холодильник на ночь
Комментариев нет:
Отправить комментарий