Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
Филе куриное 800 г.
1 яйцо
200 г сыра
1-2 луковицы
2 ст.л. муки или крахмала
Свежий укроп
Соль
Перец
Приготовление:
Промываем куриное филе и
нарезаем мелкими кусочками. Берем глубокую миску, в нее мы будем складывать
наши ингредиенты.
Мелко нарезаем лук. Сыр
натираем на терке. Измельчаем укроп и разбиваем яйцо. Добавляем 2 ложки муки или крахмала (на
выбор).
Добавляем соль и перец по
вкусу и тщательно перемешиваем до получения однородной массы. Получаем готовый
фарш для куриных котлет.
Делаем из фарша маленькие
комочки и обваливаем в небольшом количестве муки.
Разогреваем сковородку с
достаточным количеством оливкового или подсолнечного масла (кто что
предпочитает). С двух сторон обжариваем наши котлетки.
Котлеты готовы. Их можно
подавать как самостоятельное блюдо, так и с гарниром.
Комментариев нет:
Отправить комментарий