Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты
Для теста
Рисовая мука 300 г
Пшеничная мука 100 г
Молоко 400—500 мл
Яйца 2—3 шт.
Сахар 20 г
Соль 1 ч. л.
Крахмал 20 г
Растительное масло 20
г
Для начинки
Коктейль из
замороженных морепродуктов 600 г
Растительное масло 8
ст. л.
Сыр твердый (тертый)
200 г
Сливки 30%-ной жирн.
80 г
Белое вино 80 г
Соль, перец по вкусу
Время приготовления
30—40 минут
Приготовление
Замешиваем тесто из
всех ингредиентов. Даем 5 минут постоять, перед выпеканием блинов перемешиваем
тесто лопаткой. Готовим начинку: выпариваем на сковороде воду из морепродуктов,
тушим с маслом, по очереди добавляя все остальные ингредиенты.
Комментариев нет:
Отправить комментарий