Кабачки с орехами

2 кабачка
½ стакана толченого миндаля
2 ст.л. сливочного масла
2-3 зуб. чеснока
Соль и перец








Кабачки нарезать кубиками.
Смешать миндаль, нарубленный чеснок, соль и перец. Высыпать смесь в пакет, туда же положить кабачки и как следует встряхнуть, чтобы овощи равномерно обсыпать панировкой.
Противень смазать маслом. Остаток масла растопить.

Выложить кабачки на противень, полить их маслом и запечь в духовке.

Комментариев нет: