Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
пятилитровая банка;
3 свеклы — около 700 г;
5 ст. л. с горкой сахара;
черствые сухари ржаного
солодового хлеба типа «Бородинского» — желательно горбушки;
изюм — около 30 штук.
Свеклу нарежьте соломкой.
Переложите в банку. Насыпьте сахар. Налейте теплой кипяченой воды, чтобы не
доставала до края горлышка банки 3-4 см. Положите туда две горбушки, обрезанные
с буханки хлеба с двух краев, и накройте банку марлей. В течение 4-х дней квас
будет сбраживаться, после чего его нужно отфильтровать. Просто слейте
содержимое банки через марлю и отожмите. Если в процессе сбраживания появляется
пленка, похожая на плесень, то просто вовремя удаляйте ее с поверхности.
В каждую 2х литровую бутылку с
процеженным напитком добавьте по 10 или 15 изюминок и отправьте в холодильник.
Уже через 6 часов квас будет окончательно готов. Изюм нужен для насыщения
напитка углекислотой, проще говоря, газом, поскольку процесс брожения
продолжается даже в холодильнике, а винные дрожи изюма этому только
способствуют. Квас пейте в любое время, когда появляется такая необходимость
или желание утолить жажду.
Для лучшего эффекта похудения — пейте квас каждый раз за 40 мин до еды.
Комментариев нет:
Отправить комментарий