Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
Для теста:
400 г кефира (йогурта,
сметаны)
160 г сливочного масла
2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
2 яйца
280 г муки
1,5 ч.л. разрыхлителя.
Для начинки:
зеленый лук
2 яйца
соль и перец.
Приготовление:
Мелко нарезаем зеленый лук —
его должно быть много, полная сковорода. Слегка прогреваем его с маслом, чтобы
он смягчился и осел. Солим и перчим по вкусу, добавляем нарезанные кубиками
крутые яйца.Готовим тесто. Смешиваем растопленное масло, сахар и соль, добавляем
кефир и взбитые яйца. Муку смешиваем с разрыхлителем, добавляем к жидкой смеси
и перемешиваем до однородного состояния.
Форму смазываем маслом,
выливаем чуть больше половины теста. Выкладываем сверху начинку, заливаем
оставшимся тестом. Выпекаем при температуре 200 градусов около 35 мин.
Комментариев нет:
Отправить комментарий