Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Понадобится:
Тесто:
сгущенка - 1 б (400 г)
яйца - 2 шт
мука - 1 ст. (160 г)
разрыхлитель - 1 п. (1 ст.л.)
Крем:
сливки 35% - 400 мл
сахарная пудра -0,5 ст
Приготовление:
Сгущенку и яйца положить в
миску Перемешать венчиком до
однородности
Муку и разрыхлитель просеять в
миску
Тщательно перемешать. Коржи
получаются пышнее, если тесто минут 15
постоит
На листе бумаги для выпечки
нарисуем круг диаметром 18-20 см
Бумагу переложить на
противень. В центр круга наливаем 2 полные ложки теста Распределяем тесто по
всему кругу. Печь при 180 С 5 минут или до легкого зарумянивания.
С готового коржа сразу снять
бумагу и положить на кухонное полотенце
Таким образом выпечь все
коржи. Если у кого помещается, можно и по два коржа печь
Сливки взбить с сахарной
пудрой (для 1,5 порции я брала 500 г сливок и
120 г сахарной пудры) Промазать
коржи кремом
Украсьте как хотите и
поставьте на ночь в холодильник пропитываться.
За ночь крем впитается в коржи
и он станет еще вкуснее, чем вечером!
Рецепт торта «Milchmädchen» пришел из Германии. Коржи готовятся на основе сгущенного молока, которое в Германии называлось «Milch Mädchen», т.е. молочная девочка.
Комментариев нет:
Отправить комментарий