Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты(
Сахарная пудра - 50 г
Вишня замороженная - 180 г
Пюре малины - 100 мл
Желатин - 5 г
Молоко - 125 мл
Фисташковая паста - 2 ст.л.
яйца - 1 шт.
Крахмал - 20 г
Сыр «Филадельфия с йогуртом» -
120 г
Взбитые сливки - 120 г
Сахар
- 1 ст.л.
Способ приготовления
Перемешай вишню без косточек,
пюре малины и сахар, нагрей на среднем огне, доведи до кипения.
Желатин замочи в холодной воде
до набухания, добавь к ягодам, сними с огня и хорошо размешай до растворения
желатина.
Слегка охлади смесь и разлей
на 1/3 стакана, убери в холодильник застывать.
Фисташковую пасту с молоком
доведи до кипения.
Яйцо перемешай с крахмалом.
Часть кипящего молока вылей в яйцо и завари крем. Охлади, добавь сыр
«Филадельфия» и взбей сливки. Все тщательно перемешай.
В бокал выложи слой фисташкового крема. Подавай
десерт охлажденным
Комментариев нет:
Отправить комментарий