Варенье из липовых соцветий

Ингредиенты:
1 стакан воды,
1 стакан сахара (можно больше, если нужно, чтобы варенье получилось густым, а не редким),
1 пучок липы


Липу вымоем и выложим в ковш или кастрюлю.
Добавим воду.
Затем сахар.
Поставим ковш на огонь и проварим липу в течении 25 минут. Если вы хотите, чтобы варенье было густым нужно добавлять раза в три больше сахара, меньше воды и варить очень долго на умеренном огне. Если использовать варенье при добавлении в чай в зимнее время года - намного удобнее, когда оно редкое.


Комментариев нет: