Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
●сельдь – 2 шт.,
●лук – 1-2 большого размера,
●уксус яблочный – 5 ст.л.,
●соль – 2 ч.л.,
●сахар – 0,5 ч.л.,
●вода – 1 стакан,
●перец горошком – 10 шт.,
●щепотка зерен кориандра.
Приготовление:
Сначала готовим маринад –
добавляем в воду сахар, соль, яблочный уксус и немного нагреваем (не кипятим)
до растворения в нем ингредиентов. Пока маринад остывает, чистим селедку и
режем на кусочки, также режем кольцами лук. Берем банку и укладываем в нее
селедку, добавляя вперемежку по мере укладки лук, перец горошком и кориандр.
Заливаем это уже остывшим маринадом, накрываем крышкой и ставим на сутки
куда-нибудь подальше. Через сутки вкусная маринованная селедка будет готова.
Комментариев нет:
Отправить комментарий