Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Выбирать мелкие косточки вдоль
хребта - наказание какое-то .
Всё изменилось когда один рыбак
научил жарить мелкую рыбу.
Всё просто -надо только
сделать насечки вдоль хребта с шагом
миллиметра 3.
Потом я эту рыбку опускаю в
пакет с мукой , солью и специями, трясу и на сковородку выкладываю.
Кстати, обваливать рыбу в муке
в пакете тот же рыбак научил, за что я ему благодарна безмерно - руки чистые ,
на столе так же чисто !
Комментариев нет:
Отправить комментарий