Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
Яйца куриные 3 шт.
Молоко или сливки любой
жирности30 мл
Семга слабосоленая 80 г
Белый перец 0. 5 ч. л.
Руккола или любая зелень 1
горсть
Сыр эмменталь 1 ст. л.
Соль по вкусу
Способ
приготовления:
Смешайте 3 яйца с молоком или
сливками, добавьте белый перец и хорошенько взбейте.
Нарежьте семгу на средние
кусочки, отберите нужное количество зелени, натрите сыр на средней терке. Затем
вылейте яичную смесь на разогретую сковороду с оливковым маслом, обжаривайте
так минуту.
Добавьте семгу и сыр.
Обжаривайте так 5 минут на огне чуть ниже среднего, периодически встряхивая
сковороду.
Положите зелень, подденьте
одну сторону омлета лопаткой и сверните почти готовое блюдо. Обжарьте с двух
сторон по одной минуте.
Комментариев нет:
Отправить комментарий