Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Понадобится:
1 кг куриных грудок
1 лимон
1 ч. л. пищевой соды
1 ч. л. картофельного крахмала
мука для панировки
соль
Приготовление:
Куриные грудки нарезать
небольшими кусочками, посолить и добавить соду. Лимонным соком хорошо сбрызнуть
грудки, добавить крахмал. Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в
муке. Обжарить на растительном масле. Мясные кусочки при жарке раздуваются,
получаются очень сочными и вкусными!
Комментариев нет:
Отправить комментарий