Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Очистите и нарежьте кружками 3 апельсина и 2 лимона.
Разогрейте ½ ст. оливкового масла в глубокой сковороде на медленном
огне.
Добавьте цитрусовые и готовьте 3 мин. Переложите на тарелку и отставьте в
сторону.
Увеличьте огонь до среднего, положите в сковороду рыбу, посолите и
поперчите.
Обжаривайте до готовности, примерно по 5 мин с каждой стороны.
Разложите цитрусовые по тарелкам, сверху выложите рыбу. Посыпьте зеленым
луком или другой зеленью (по желанию).
При варке ухи рыбу необходимо класть в холодную воду, а для придания пикантного вкуса - добавлять свежее яблоко
Комментариев нет:
Отправить комментарий