Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
1кг черствого ржаного хлеба,
5л воды,
1,3 сахара,
60г дрожжей,
1ст пшеничной
муки,
мята по вкусу.
Приготовить
закваску.Для этого дрожжи развести стаканом теплой воды и поставить в теплое
место.Сушеную мяту залить кипятком оставить настаиваться.Хлеб нарезать
ломтиками, залить кипятком и охладить до 30-40 градусов. Добавить закваску,
настой мяты и оставить на сутки, после чего процедить, добавить сахар,
размешать до полного его растворения. Квас разлить в бутылки, хорошенько их
закупорить и хранить на холоде.
Комментариев нет:
Отправить комментарий