Рыба, запеченная с помидорами и сыром

Ингредиенты

Филе трески          700 г
Помидоры  1 штука

Сметана      4 столовые ложки
Чеснок         4 зубчика
Зелень         по вкусу
Сыр твердый        70 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый           по вкусу

 Приготовление:

Рыбу нарезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить.
Выложить рыбу в форму для запекания.
Посыпать мелко нарубленным чесноком.
Сверху смазать сметаной. Помидор тонко нарезать полукольцами, выложить следующим слоем.
Посолить.
Зелень мелко порубить, сыр натереть на терке.
Сыр смешать с зеленью и посыпать сверху. Это завершающий слой.
Запекать в духовке при 200 градусах примерно минут 30.

Комментариев нет: