Первую
версию этого коктейля придумал в 1862 году еще Джерри Томас, один из
отцов-основателей миксологии. Что любопытно, Джерри
изначально
предлагал этот коктейль взбивать. Затем наступила четвертьвековая полоса
забвения коктейля "Шампань", закончившаяся в 1889 году. Именно тогда
Джон Догерти на конкурсе барменов в Нью-Йорке выиграл золотую медаль за новый
коктейль под названием "Подтяжки", который оказался классическим
коктейлем "Шампань".
Ингредиенты:
Сахар1
кубик
Биттер
Ангостура5 капель
Шампанское100
мл
Коньяк15
мл
Лимонная
цедра1 шт.
Как приготовить
На дно
бокала положите кубик сахара и капните сверху немного биттера Ангостура. Дайте
ему впитаться. Сверху налейте коньяк. Долейте бокал доверху шампанским.
Украсьте бокал небольшим завитком лимонной цедры.
Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Комментариев нет:
Отправить комментарий