Шпроты в скороварке


 
Шпроты в скороварке получаются не только очень вкусными: под высоким давлением за короткое время в рыбе размягчаются все косточки, поэтому приготовленная таким образом закуска тает во рту.


Выложи рыбу и приправу в кастрюлю, залей маслом и заваркой
Закрой крышку и поставь на огонь
Дождись шипения, огонь убавь и готовь шпроты 30-50 минут в зависимости от величины тушек

Когда все будет готово, сними скороварку с плиты, дождись прекращения шипения и открывай. Аккуратно выложи рыбу на блюдо, полей соусом и подавай.

Комментариев нет: