Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
На литр воды один стакан соли и половина стакана
сахара , лавр. лист, перец горошек , доводишь до кипения и остужаешь . Вот этим
рассолом заливаешь сало. Сало можно сразу пересыпать чесноком. День стоит дома
потом в холодильник примерно на сутки. Потом вытаскиваете на полотенце чтоб
рассол сбежал. Можете добавлять по вкусу
свои приправы. Такой посол очень вкусный. Поверьте сахар не ощущается .
Попробуйте не пожалеете.
Комментариев нет:
Отправить комментарий