Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Куриное филе 500 г
Сливки 20% 200 мл
Белок куриного яйца 2 шт.
Чеснок 1 зубчик
Соль Перец щепотка орегано
Свекольный сок 30 мл
Приготовление:
Куриное филе нарезать и
измельчить в блендере вместе с чесноком
Влить сливки и продолжать
взбивать, добавить по одному белки.
Продолжая взбивать,
добавить свекольный сок и специи.
Фарш выложить на фольгу
Свернуть и закрутить по
краям как конфетку, придавая продолговатую форму
Положить в пакет и пакет
плотно завязать. Для контроля положить еще в один пакет и также завязать
Варить на медленном огне 30
минут в зависимости от размера колбаски. Можно сделать одну большую или две
маленьких. Остудить в фольге.
Комментариев нет:
Отправить комментарий