Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты
сельдь: 2шт (замороженные или
свежие)
лук: 4шт
перец черный молотый: 0,5ч.л.
перец красный молотый: 0,5ч.л.
соль: 1ст.л.
соус томатный: 1ст.л.
уксус: 50-60мл
масло растительное: 125мл
(рафинированное)
Приготовление
Разделить селедки на филе,
вытянув кости (шкуру не снимать).
Полученное филе порезать
кусочками и сложить в миску.
Добавить соль, черный и
красный перец, а также томатный соус.
Перемешать.
Добавить уксус и хорошо
перемешать.
Лук очистить и нарезать
полукольцами.
Высыпать лук к селедке,
добавить растительное масло и перемешать.
Накрыть миску (я накрываю
пищевой пленкой) и поставить в прохладное место на несколько часов (лучше на
ночь).
Пока селедка стоит, ее нужно
несколько раз перемешать.
Комментариев нет:
Отправить комментарий