О САЙТЕ

Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))

Выпечка
Пирожки Пироги Оладушки ладушки Блины Из готового слоеного теста Печенье
Булочки, ватрушки, коврижки Куличи, пасхи Кексы,пончики, пышки, плюшки Рулет Слойки
Чебуреки бяляши Шарлотка Лаваш, лепешки, хачапури Хлеб Полезности Тесто
Обед
Салаты Постные блюда Соусы, специи, заправки,заливки
Первые блюда Суп - пюре
Вторые блюда Блюда в горшочках link Национальные блюда Подливки
Десерт
ТОРТ Торт без выпечки Кремы, пропитка Шоколад Маффины Мороженое Вкусности Халва Пирожные
Напитки
Градация алкоголя по степени вредности Квас Коктейль Компот - кисель Кофе Ликер Напитки Смузи Чай Энергетические напитки
Готовим
Готовим из мяса Готовим из морепродуктов Готовим из круп Готовим из овощей link
Закуски Заготовки link
Маринады link
Сундучок
Анимация Маленькие хитрости А Вы это знали? Здоровье

Швейцарская меренга (заварной белковый крем)

 


Ингредиенты;
3 средних белка
120 г сахара

Смешиваем белки и сахар. Ставим на водяную баню и в сбиваем 8 – 10 минут. При температуре, примерно, 60 градусов.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Подписаться на: Комментарии к сообщению (Atom)