Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
Помидоры - 4 шт.
Мука - 350 г
Дрожжи сухие - 5 г
Сахар - 1 ч. л.
Лук зелёный - 1 пучок
Сыр сулугуни - 150 г
Соль - 1/2 ч. л.
Подсолнечное масло - 1 ст. л.
Пошаговое
приготовление:
Ошпарьте помидоры кипятком и снимите шкурку.
Разрежьте помидоры на мелкие кубики, сложите их в марлю и отожмите сок. Понадобится
200 мл сока.
Замесите тесто из муки, дрожжей и сахара на соке помидор. Уберите его в
тепло на 30 минут.
Для начинки нарежьте лук, натрите сыр, возьмите отжатые помидоры и
подсолнечное масло, все хорошо перемешайте.
Тесто разделите на 6 частей, раскатайте лепешки диаметром около 15-20
см.
На лепешку выложите начинку, в центр вбейте яйцо и закройте второй
лепешкой из теста. Всего должно получиться 3 лепешки с начинкой. Смажьте их
подсолнечным маслом или яйцом.
Выпекайте 20 минут при температуре 200°C
Комментариев нет:
Отправить комментарий