Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
Грибы — 400 Грамм
Лук — 1 Штука
Морковка — 1 Штука
Картошка — 4 Штуки
Сметана — 1 Ст. ложка
Масло сливочное — 2 Ст. ложки
Лавровый лист — 1 Штука
Количество
порций: 3-4
Как приготовить
"Грибовница"
Грибочки помойте. Порежьте их
средними кусочками, выложите в кастрюлю и обжарьте на сливочном масле. Лук
мелко порежьте, морковку порежьте кусочками. Добавьте овощи к грибам,
обжаривайте все вместе, пока не испарится грибная жидкость. Посолите и
поперчите по вкусу. Добавляйте масло сливочное при необходимости. Затем влейте
в кастрюлю воду. Воды много не надо, грибовница не должна быть жидкой, но и
слишком густой она тоже не должна быть. Картошку порежьте кубиками и добавьте к
грибовнице. Варите на среднем огне до готовности картошки. Кстати, несколько
грибочков можете закинуть вместе с картошкой (без обжаривания). Когда
грибовница сварится, выключите ее, добавьте лавровый лист и зелень по вкусу.
Пускай постоит минут 5. Перед подачей лавровый лист выбросьте. Готовую
грибовницу подавайте со сметаной.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий