Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
1 стакан теплой воды
1 стакан теплого молока
1 стакан растительного масла
2 яйца (белки в тесто, желтки
для смазывания)
1 столовая ложка сухих дрожжей
Половину чайной ложки соли
1 столовая ложка сахара
5 стаканов муки
Дополнительно:
150 г масла комнатной
температуры
Шоколадная паста
Приготовление:
В миске смешать молоко, воду и
дрожжи.
Добавить белки, растительное
масло, соль и сахар, перемешать.
Постепенно добавляя муку,
замесить мягкое тесто.
Разделить тесто на 10 равных
частей.
Немного раскатать и сложить
друг на друга, прослаивая сливочным маслом.
Накрыть пленкой и оставить
отдыхать на 1 час.
Раскатать стопку в большой
круг и разрезать на 16 частей.
На край положить начинку и
свернуть в рогалики.
Выложить на противень, накрыть
и оставить на полчаса.
Затем смазать желтком.
Выпекать при температуре 180
градусов до золотистого цвета.
Посыпать сахарной пудрой.
Комментариев нет:
Отправить комментарий