Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
свинина 500 г.
чеснок (4-5 зубчиков);
горчица (2 ст. ложки);
соль, перец.
Приготовление:
Рецепт настолько простой и настолько
вкусным получается мясо, что я даже жалею, что не узнал его раньше. Итак, мясо
немного споласкиваем, вытираем насухо полотенцем. Солим, перчим по вкусу.
Шпигуем в разных местах чесноком. Намазываем горчицей и оставляем на несколько
часов в холодном месте.
Заворачиваем в фольгу, плотно, чтобы не
выпускать сок. Кладем в форум и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов.
Примерно на час. По истечении этого часа (или чуть больше), открываем фольгу,
прибавляем температуры и оставляем мясо в духовке еще минут на 10. Так мы
получим аппетитную корочку.
Комментариев нет:
Отправить комментарий