Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
Капуста — 1 Штука
Яйцо — 4 Штуки
Слоеное тесто —
2 Штуки
Масло — 20 Грамм
Рафинированное масло — 3 Ст. ложки
Соль — 1 Щепотка
Берем все необходимые продукты для приготовления.
Моем капусту, нарезаем кусками. Можно тонко
нашинковать, а можно нарезать, как я — квадратиками. Не принципиально совсем.
Отправляем куски капусты в блендер, измельчаем их в
кашу.
Сковороду ставим на огонь, добавляем в неё масло,
кладем капусту, обжариваем её.
Варим 3 яйца, измельчаем их с помощью крупной терки.
Добавляем к капусте и перемешиваем.
Противень застилаем бумагой для выпечки, тесто
размораживаем и раскатываем. Помещаем его на противень, внутрь выкладываем
начинку.
Верхний пласт раскатываем и укладываем сверху,
защипываем края так, чтобы начинка не вываливалась. Яйцо смешиваем с водой,
смазываем верх пирога.
Украшаем кунжутом.
Ставим пирог в разогретый до 180 градусов духовой шкаф
на полчаса.
Готовый пирог остужаем и нарезаем кусочками.
Комментариев нет:
Отправить комментарий