Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто — 200 Грамм
Яйцо куриное — 1 Штука
Капуста жареная — 150 Грамм
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Заранее поджарьте капусту. Для
этого мелко нашинкуйте ее с помощью щирокого ножа и обжарьте на сковороде до
мягкости, добавьте немного томатной пасты, разбавленной водой (или сок), и
готовьте до испарения жидкости. Готовую капусту можно класть в пирожки и
вареники, а можно подавать к столу вместе с картофельным пюре. Будет очень
вкусно, поэтому советую сразу делать такой капусты побольше.
Несколько листов готового слоеного бездрожжевого теста разморозьте,
разрежьте каждый лист на 4 равные части и раскатайте так, чтобы каждый кусок
увеличился в размере примерно в два раза.
На половину раскатанного теста выложите по 2 ст. ложки подготовленной
капусты.
Накройте начинку второй половиной теста, края смочите водой и придавите
вилкой.
Выложите пирожки на противень, предварительно застелив его бумагой для
выпекания. Смажьте каждый пирожок взбитым желтком.
Выпекайте слоеные пирожки до румяной корочки.
Пирожки готовы, угощайтесь сами и угощайте своих родных!
Комментариев нет:
Отправить комментарий