Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
Лаваш тонкий
Мясо (Любое..или фарш) — 400 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый
Зелень
Кефир — 1,5 стак.
Яйцо — 1 шт
Сыр (твердый) — 200 г
Перемалываем мясо на комбайне или
пропускаем через мясорубку, обжариваем фарш
Остывший фарш смешиваем с
зеленью и тертым сыром
Форму выкладываем лавашем.
Выкладываем лаваш с нахлестом на бортики формы. И половину фарша выкладываем на
лаваш
Кефир размешайте с
яйцом...Рвем лаваш на части окунаем в кефир
Кусочки лаваша смоченные в
кефире мнем и выкладываем смятыми на фарш
Сверху на смятые кусочки
лаваша оставшийся фарш затем накрываем все это целыми лавашами.
Смажем наш пирог сверху
оставшимся кефиром и положите несколько пластиков сливочного масла. Отправляем
пирог в духовку на 15 -20 минут выпекаем при температуре 240
Пирог получается сочный и вкусный-вкусный
Комментариев нет:
Отправить комментарий