Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
1 средний кочан капусты
1 луковица
1 яйцо
1 стакан муки
1-2 зубчика чеснока
соль
зелень
сухари для панировки
растительное масло для жарки
Приготовление:
Кочан капусты разрезать на 4
части, удалив кочерыжку, и опустить в кипящую воду, отваривать в течение 8-10
минут. Затем сложить ее в дуршлаг или на полотенце, что бы лишняя вода стекла.
Остывшую капусту пропустить
через мясорубку, отжать.
Луковицу потереть на терке в
кашицу, чеснок раздавить.
В капустную массу добавить тертый
лук, чеснок, яйцо, зелень, соль, муку и замесить фарш, из которого сформировать
котлетки и обжаривать на растительном масле до золотистого цвета.
Комментариев нет:
Отправить комментарий