Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты
Свиной фарш 800 г
Куриный фарш 300 г
Лук 1 шт.
Молоко 200 мл
Хлеб 70 г
Соль по вкусу
Черный перец (молотый)по вкусу
Сметана 200 мл
Яйцо 2 шт.
Твердый сыр 150 г
Укроп по вкусу
Приготовление
Смешайте свиной и куриный
фарш, добавьте измельченный лук.
Хлеб замочите в 100 мл молока,
затем отожмите и добавьте в фарш.
Влейте в фарш остальное
молоко, посолите и поперчите.
Сформируйте из фарша сначала
шарики размером с яблоко, а затем гнезда, выложите их на смазанный маслом
противень.
Сыр натрите на терке, смешайте
со сметаной, яйцами и измельченным укропом.
Распределите начинку по
гнездам и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 25–30 минут.
Для этого интересного блюда подойдет любой котлетный фарш
Комментариев нет:
Отправить комментарий