Хот-дог с овощами


2 длинные зерновые булочки
1 авокадо
1 ч.л. оливкового масла
2 ст.л. толченых лесных орехов
Соль, черный молотый перец
Немного кумина и кориандра


Орехи потолочь, добавить к ним масло без запаха.
Размолоть перец, кумин и кориандр в кофемолке, добавить к ореховой пасте, посолить немного.
Авокадо почистить, извлечь косточку, нарезать ломтиками.
Булочку разогреть, разрезать пополам. Намазать ореховой пастой.
Внутрь булочки уложить ломтики авокадо. Посолить их немного, можно положить сверху любую зелень.

От хот-дога в этом рецепте остается только форма и знакомая булочка. Но зато пользы – хоть отбавляй. Да и получилось достаточно калорийное блюдо. Может заменить целый обед.




Комментариев нет: