Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты
Тунец
консервированный в собственном соку 1
банка
Сыр эмменталь 200 г
Хлеб для
тостов 8 кусков
Перец розовый по вкусу
Каперсы ½ чайной ложки
Масло
сливочное 20 г
Огурцы ½ штуки
Распечатать
рецепт
Инструкция
Тунца вместе
с соком выложить в миску и размять руками. Посыпать розовым маврикийским перцем
(он такой же ароматный, как черный, но менее жгучий), добавить каперсы и
перемешать. Выложить тертый эмменталь (или другой сыр по вкусу — эдам,
например, или гауду) и снова перемешать.
Разогреть
сковороду на среднем огне и слегка подсушить хлеб с обеих сторон. Затем слегка
промазать все куски с одной стороны сливочным маслом, выложить тунцово-сырную
смесь, соединить половины сэндвичей — и снова отправить на сковородку. Там они
должны провести пару минут под крышкой — идея в том, чтобы сыр расплавился и
схватил рыбную массу.
Готовые сэндвичи разрезать
по диагонали и украсить кружками огурца.
Комментариев нет:
Отправить комментарий