Теплый сэндвич с моцареллой

Ингредиенты:
Булочка с кунжутом1 шт.
Баклажан1 шт.
Оливковое масло2 ст. л.
Помидоры1 шт.
Моцарелла125 г
Прованские травыщепотка
Сольпо вкусу
Молотый перепо вкусу




Способ приготовления:

Порезать баклажаны вдоль на 8 пластин и обжарить на небольшом количестве оливкового масла с обеих сторон до легкой румяности.
Помидор и моцареллу нарезать на 8 кружочков.
Слегка подсушить хлеб в тостере или на сковороде.
Начинить каждый бейгл 2 пластинами баклажанов, помидоров и моцареллы.
Разогреть бейгл в микроволновке, чтобы сыр расплавился.




Комментариев нет: