Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Что понадобится:
500 грамм фарша;
Стакан вареного риса;
Половинка среднего кочана
капусты (можно и больше);
Лук;
Морковка;
Пучок свежей зелени;
Одно яйцо;
Панировочные сухари для
панировки котлет
Приготовление.
Лук мелко нарезать, натереть
морковку на терке. Обжарить овощи в масле, добавить к ним специи и
нашинкованную капусту. Тушить под крышкой до готовности капусты. В конце
приготовления добавить мелко нарезанную зелень. Остудить капусту.
Фарш и рис смешать с капустой,
добавить яйцо, посолить и поперчить, приправить любимыми специями. Хорошо
вымешать массу.
Мокрыми руками сформировать
небольшие котлетки, обвалять их в панировке и обжарить со всех сторон в
разогретом растительном масле. Очень вкусно с салатом из свежих овощей и с
отварной или жареной картошкой.
Комментариев нет:
Отправить комментарий