Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
10 куриных
голеней (у меня были небольшие совсем)
3 свежих
помидора (или в собственном соку)
2 луковицы
3-4
зубчика чеснока
оливки (у
меня как всегда - с лимоном)
зелень
масло для
жарки
Приготовление:
Обжарить
голени по 2 минуты с каждой стороны. Выложить в миску. Помидоры обдать
кипятком, снять кожу и нарезать мелкими кубиками. Лук нарезать полукольцами.
Чеснок измельчить. В посуду, где обжаривалась курица, выложить помидоры, лук и
тушить 5 минут. Добавить курицу. Готовить еще 15 минут. Добавить чеснок, оливки
и зелень и еще оставить на 10 минут на медленном огне....
Для
греческих лепешек:
250 гр
муки
175 мл
тёплой воды
1/4 ч.л
дрожжей
1/4 ч.л
сахара
соль
Приготовление:
Смешать
все ингредиенты и замесить тесто. Дать ему отдохнуть под полотенцем 20 минут.
Разделить тесто на 4 части и раскатать лепешки. Жарить на сухой сковороде.
Комментариев нет:
Отправить комментарий