Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Благодаря такому
рецепту:
1 стакан кефира или молочной
сыворотки
0,5 стакана рафинир. подс. масла
1 стол. ложка сахара(или 2-3
стол. ложки для сладких пирогов)
1 чайная ложка соли
1 пачка(11 г)сухих быстродействующих
дрожжей
3-4 стакана муки
ванилин или молотый кардамон -
щепотка, если пирожки со сладкой начинкой.
Кефир(сыворотку)с маслом
подогреть до теплого состояния, добавить сахар, соль; перемешать.
Дрожжи перемешать с 2
стаканами муки(всю муку обязательно просеять), добавить к жидкой массе.
Замесить тесто, постепенно
добавляя оставшуюся муку, поставить в теплое место на 20-30 минут.
Налепить пирожков, булочек,
оставить немного подойти (пока духовка разогревается), смазать взбитым яйцом и
отправить в духовку на 20-25 мин (t
200°).
Комментариев нет:
Отправить комментарий