Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Для теста
Гречневая мука 700 г
Молоко 700 мл
Вода 300 мл
Яйца 4 шт.
Растопленное сливочное масло 50 г
Соль 20 г
Для начинки
Баранина, задняя часть 1 кг
Морковь 300 г
Корень сельдерея 150 г
Растительное масло 100 г
Соль, перец по вкусу
Приготовление
Замешиваем тесто из всех ингредиентов, даем постоять 20
минут. Отварное мясо мелко режем, тушим на сковороде. Отдельно тушим мелко
нарезанную морковь с корнем сельдерея. Смешиваем мясо с овощами, солью и
перцем. Для каждого блинчика можно пожарить глазунью из 1 яйца.
Комментариев нет:
Отправить комментарий