Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
Тесто:
Вода — 1 стакан
Масло сливочное или маргарин —
100 г
Мука — 1 стакан
Яйца — 4-5 шт.
Крем:
Шоколадный маргарин — 1 шт.
Какао — по вкусу
Молоко сгущённое — 1 банка
Приготовление:
Масло и воду довести в
кастрюле до кипения.
Постепенно добавить муку,
подсыпая понемногу и постоянно перемешивая. Снять с огня. Немного остудить.
Вбить яйца, по одному, каждый
раз тщательно перемешивая тесто (можно миксером, можно с помощью мускульной
силы).
Разогреть духовку до 175
градусов. На смазанный маслом противень выкладывать чайной ложкой шарики (или
кондитерским шприцом полоски - тогда будут эклеры). Поместив противень в
духовку, ни в коем случае не беспокоить заварные пирожные, чтобы дать им
возможность подняться! Выпекать до золотистого цвета.
Остывшие пирожные заполнить
кремом.
Комментариев нет:
Отправить комментарий