Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Миксером смешать
250 г муки,
1 желток,
1 ст. л.
растительного масла,
100 мл теплой воды
и щепотку соли.
Тесто размять, слепить
из него шар, сбрызнуть 0,5 ч. л. растительного масла, накрыть фольгой и
оставить на 30 минут при комнатной температуре. 100 изюма полить 2 ст. л. рома
и оставить на полчаса. Яблоки (1,5 кг) очистить от кожуры, нарезать мякоть
тонкими ломтиками, полить 3 ст. л. сока лимона. Тесто аккуратно раскатать
тонким слоем на тканевой салфетке, посыпанной 0,5 ч. л. муки, смазать пласт 100
г растопленного сливочного масла и посыпать 2 ст. л. белых хлебных крошек. На
тесто выложить яблоки, посыпать их 100 г сахара и 1 ч. л. порошка корицы,
украсить изюмом и 2 ст. л. белых хлебных крошек и аккуратно скатать тесто в
виде рулета. Рулет поместить в форму, смазанную 0,5 ч. л. сливочного масла, и
поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Штрудель охладить и
посыпать 2 ст. л. сахарной пудры.
Комментариев нет:
Отправить комментарий