Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
450 г муки,
300 г меда,
300 г сахара,
50 г сливочного
масла,
1/2 ч. ложки
пряностей,
1/2 ч. ложки соды,
2 яйца,
1,5 стакана воды.
Приготовление
В кастрюлю
положить мед, сахар, влить воду, нагреть, снять пену и процедить. Когда сироп
остынет до 70—85°С, всыпать муку и быстро замесить тесто.
В конце замеса
добавить сливочное масло, яйца, пряности и соду.
Тесто раскатать в
пласт, вырезать выемкой различные фигурки или нарезать на кусочки и штампом
нанести рисунок. Выпекать пряники сразу после разделки при 200—250°С.
После выпечки
покрыть их глазурью и подсушить 1—2 мин
в духовке.
Вы приятно удивите гостей и домашних возможностью попробовать знаменитое национальное кушанье.
Комментариев нет:
Отправить комментарий