Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Понадобится:
Для фарша:
-500 куриного фарша
-1 луковица
-1-2 зубчика чеснока
-хлеб (по вкусу)
-1 яйцо
-соль,перец
Для начинки:
-100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у
меня моцарелла)
-2 вареных яйца натереть на
мелкой терке
-петрушку и укроп мелко
нарезать
-2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры
- можно добавить любимые
приправы
Приготовление:
Приготовить начинку
Приготовить фарш.
Руки намочите в воде, наберите
ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку
Затем сформируйте котлетку.
Мокрыми руками это легко сделать - фарш не липнет
Жарить на разогретом
растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать
крышкой не надо. Котлетки очень быстро готовятся!
Это такая вкуснятина получилась! Такие нежные!
Сочные! 
Комментариев нет:
Отправить комментарий