Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
Творог — 400 г
Сливочное масло или маргарин 200 г
Сахар — 1 ст.
Яйца куриные — 3 шт.
Крахмал — 100 г или 5 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Мука — 150 г
Цедра с половины лимона
Приготовление:
Маргарин или сливочное масло
смешать с сахаром.
Затем добавить творог и хорошо
перемешать.
По одному вбить яйца.
Цедру с половины лимона
натереть на мелкой терке и добавить в тесто.
Добавить крахмал и
разрыхлитель.
Небольшими порциями всыпать
муку, не прекращая перемешивать. Должно получиться очень эластичное тесто,
консистенцией очень густой сметаны.
Тесто выложить в форму для
кексов. Поставить в предварительно разогретую до 200° С духовку на 20 минут.
Получается 18 шт.
Кексы остудить и подавать к
чаю.
Комментариев нет:
Отправить комментарий