Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
1 стакан кефера
1 ч.л. соды и уксус для гашения
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. сахара
мука
1 пачка творога
кусочек сыра
2 зубчика чеснока
Приготовление:
В кефир кладем
сахар, соль и гасим уксусом соду, перемешиваем.
Добавляем муку в кефир так чтобы получилось НЕкрутое
тесто и вымешиваем его.
Скатать тесто в шар, накрыть пленкой или чашкой и дать
постоять полчаса.
Затем тесто разделить на 4 части, раскатать тонкие
лепешки.
Готовим начинку:
Творог посолить, добавить натертый сыр и раздавленный
чеснок, всё перемешать.
Начинку выложить в центр лепешек и защипать, как
пирожки. Расплющить их немного.
Жарить на сухой сковороде с толстым дном на среднем
огне минут по 7-10 с каждой стороны до золотистого цвета!
Комментариев нет:
Отправить комментарий