Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
Яица - 3 шт
Сахар - 1 стак
Сливочное масло - 125 гр
Молоко - 1 стак
Какао - 2 ст лож
Мука - 2 стак
Разрыхлитель
Приготовление:
Разделите белок от желтка в
отдельные сосуды. К сосуду с белком добавьте на кончике ножа соль, взбейте
миксером до увеличения объема в 3-4 раза. Добавьте к нему полстакана сахара и
взбивайте ещё 2 мин.
Остаток сахара добавьте в
посуду с желтком, и продолжайте взбивать, добавьте в посуду с желтком молоко и
масло , перемешайте. К этому же добавьте какао, муку, разрыхлитель и ванилин,
перемешайте хорошенько. И напоследок добавьте белок , который в другой посуде
был, перемешайте ложкой снизу вверх.
На плиту положите 3-4 слоя
фольги.
Смажьте маслом сковородку,
вылейте смесь в неё и закройте крышку. поставьте на огонь, если у вас до 6
градусов, то наполовину, т.е на 3.
Через 35-40 мин. снимите с
плиты .
Растопите на водяной бане
шоколад, или можете использовать любой ваш любимый крем!
Комментариев нет:
Отправить комментарий