Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты
Тыква - 500 г
Мука пшеничная - 6 ст.л.
яйца - 4 шт.
Сыр твердый - 2 ст.л.
Масло сливочное - 3 ст.л.
Молоко - 1 стак.
Апельсин - 2 шт.
Йогурт - 2 ст.л.
Способ приготовления
Тыкву нарежьте кубиками,
залейте молоком и тушите под крышкой до размягчения.
Апельсины очистите и вырежьте
мякоть из мембран.
Протрите тыкву через сито.
Добавьте растопленное масло,
муку, желтки, соль, взбейте блендером.
Введите взбитые белки,
осторожно перемешайте.
Выложите половину полученной массы в смазанные
маслом формочки, затем положите мякоть апельсина и оставшуюся тыквенную массу.
Посыпьте суфле сыром и запекайте до образования румяной корочки. Подавайте с
йогуртом.
Комментариев нет:
Отправить комментарий