Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Вам потребуется:
200 гр творога
2 ст.л. сахарной пудры (без горки)
30 гр сливочного масла
80 гр шоколада
1 пакетик ванилина или ванильного сахара
Начинка:
карамель, джем, кокосовая стружка - на ваше
усмотрение
Как готовить:
Шоколад растапливаем на водяной бане.
Силиконовой кисточкой смазываем формочки (у меня силиконовые) тонким слоем
шоколада. Убираем формочки в морозилку на 3-4 минуты. (Я убирала на 10 минут).
Если есть необходимость, можно повторить нанесение шоколада на те места, где
есть "пробелы" и снова отправить в морозильную камеру на 2-3 минуты.
Пока шоколад застывает, творог растираем с
сахарной пудрой, ванилином и размягченным сливочным маслом.
Достаем формочки из морозилки, наполняем на
1/3 творожной массой, кладем в центр начинку, заполняем до конца творогом.
Сверху смазываем творог растопленным шоколадом и убираем в холодильник до
подачи. (Я снова убрала на несколько минут в морозильную камеру, чтобы верхний
слой шоколада немного подостыл, а потом уже переложила в холодильник).
Комментариев нет:
Отправить комментарий