Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
Клюква мороженная-1стакан
Вода-750мл.
Сахар-250г.
Яблочное пюре (у меня из детского
питания)-150г.
Кукурузный крахмал-1ст.л.
Приготовление:
Клюкву залить половиной нормы воды,
довести до кипения и варить под крышкой, т.к. клюква «стреляет», 5 минут, затем
клюкву помять пестиком и процедить через сито. Жмых залить оставшейся половиной
воды, положить сахар и варить до растворения сахара и опять процедить сквозь
сито. Перемешать оба раствора и довести до кипения, но не кипятить и залить
растворенным в 50 мл клюквенного компота крахмалом и перемешать, снять с огня,
добавить яблочное пюре и остудить. Вылить в чашу остывший кисель и поставить в
морозилку, каждые полчаса доставать и перемешивать массу, пока оно не застынет.
Разложить мороженое по бумажным
стаканчикам и есть деревянной палочкой, как в детстве! Готовить очень просто.
Приятного всем аппетита и вкусного Крещения!
Комментариев нет:
Отправить комментарий