Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
Лазанья
1/2 кг куриного фарша
100 мл сливок
4-5 тонких лавашей
репчатый лук 1 шт.
4 ст. л. томатной пасты
базилик
черный молотый перец
соль
Соус:
400 г сыра
300 мл. молока
50 г сливочного масла
2 ст. л. муки
Лук почистить, мелко порезать,
поджарить на масле, добавить куриный фарш и обжарить все вместе примерно 5 мин,
посолить, поперчить, добавить томатную пасту, хорошо перемешать, уменьшить
огонь на плите и тушить еще 5 минут.
Добавить сливки, накрыть
сковородку крышкой, тушить еще 5 мин, убрать с огня, разделить начинку на три
одинаковых части.
Соус готовиться просто: муку
поджарить на сливочном масле, добавить молоко и дать всему этому закипеть,
посолить
Сыр натереть на крупной терке.
Вылить соус на лист для выпекания
лазаньи, выложить лист лаваша, на лаваш – фарш, посыпать сыром, снова лист
лаваша, соус, фарш, сыр и так до окончания ингредиентов.
Последним на лаваше должен
получиться слой соуса и сыра.
Лазанья с курицей на лаваше
выпекается в разогретой до средней температуры духовке до румяной корочки.
Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить
Комментариев нет:
Отправить комментарий